Beschreibung:
fällt vom Knochen

Version: 1.0
Herkunft: Sebastian

Zutaten (5 Personen):
3-4 Lagen Spare Ribs vormariniert
2 EL Honig
2 EL Terriyaki Sauce
2 EL BBQ Sauce

Zubereitung:
– zugedeckt im Backofen bei 110 Grad mindestens 2-3 Stunden garen
– die Spare Ribs in Einzel- oder Doppelrippchen zerteilen
– Flüssigkeit in Topf abgießen, Honig, Terriyaki und BBQ Sauce zugeben
– Marinade einkochen
– Wenn eine honigartige Konsistenz erreicht ist, Spare Ribs einpinseln
– Nochmal unter den Grill
– Wenn eine schöne Bräune erreicht ist, umdrehen und einpinseln
– Nochmal unter den Grill