• 1 Dose passierte Tomaten
• 60 g brauner Zucker
• 100 g Honig
• 200 ml Ananassaft
• 1 EL Worcester Sauce
• 2 EL Paprikapulver
• 1 TL geräucherter Parika
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 TL scharfer Senf
• 1 TL Pfeffer gemahlen
• 1 TL Salz
• 1 TL Kurkuma
• 1 TL Rosmarin gemahlen
• 1 Stamperl Whiskey

Aufkochen und solange köcheln lassen bis eine sämige Konsistenz entsteht