0815 Pfannkuchen… nur damit er das nächste genauso wird.
Version: 2.1
Herkunft: Sebastian

Zutaten (8-10 Pfannkuchen):
450 g Mehl
900 ml Milch
2 EL Öl
1 EL Zucker (nur wenn süß)
3 Eier
1 TL Salz
Rapsöl

Vorbereitung:
– Milch, Eier, Salz und Zucker mit dem Handrührgerät zu einer glatten Masse verrühren
– Mehl unterrühren
– Öl unterrühren
– 20 Minuten ruhen lassen

Zubereitung (spez. Sebastian):
– Gasherd mittleres Feld auf 6:30-Uhr
– beschichtete Ikea Pfanne
– Seite 1 ohne Fett anbraten
– Seite 2 – 1 TL Öl von der Seite eintäufeln und verteilen